La *rivoluzione in cucina : l'uso del gas nell'abitazione moderna / Filippo Quaglia. Fa parte di: Contemporanea : rivista di storia dell'800 e del 900. 3(2000), n. 1, p. 55-75 Collocazione: Lingua: italiano Paese: Italia Data di pubblicazione: 2000 Autori: Quaglia, Filippo (primo autore) Soggetti: Storia economica e sociale - Economia domestica Storia industriale - Industria del gas Parole significative: rivoluzione, in, cucina, uso, del, gas, nell, abitazione, moderna, (9)